Her får du en dejlig forfriskende opskrift på en kold te lavet på hibiscus, som passer perfekt til varme sommerdage.
Opskrift til 1. liter:
- 20g tørret hibiscus
- 2 spsk honning eller 3 spsk agavesirup
- 1 liter køligt vand
- Isterninger
- En håndfuld mynte (Hold lidt igen hvis den er mere kraftig i smagen)
- Smag til med lime saft
Sådan gør du:
Fyld isterninger i en kande eller i glas hvis du ikke skal drikke det hele på en gang.
Kom dine ingredienser op i kanden og rør honningen eller agaven godt ud, så det opløses i drikke.
Lime er med til at afbalancere sødmen fra honning/agave, så du får en dejlig frisk smag.
Du kan eventuelt også komme lime skiver eller både i drikken, men sørg for at du i sådanne tilfælde bruger økologisk lime.
Mynte kan give lidt ekstra smag som er med til at give noget helt særligt til drikken, men kan undlades hvis du ikke bryder dig om mynte.
Du kan med fordel lade drikken stå lidt så den kan trække smag fra ingredienserne og så honningen opløses nemmer.
Lader du den trække lidt bør du dog vente med isterningerne til drikken skal serveres.
Vi sender et stort tak til avXperten, der har støttet dette blogindlæg. Hos avXperten kan du finde blandt andet et stort udvalg af elkedler og andre køkkenartikler.